1、这款鹅酱也可以用来焖牛腩,做煲仔菜。推炒时火候一定要小,防止焦糊。2、鹅酱可在常温下密封封油保存30天。制作...
5、用小锅仔烧热,加入色拉油,放入姜、蒜、青椒爆香。加入黄灯笼酱味醉鹅酱和南乳汁炒香,倒入煎好的仔鹅翻炒,开...
顺德火焰醉鹅的做法:狮头鹅一只7斤【60天的鹅】a料:姜角4两 蒜子1两 b料:调味料以盐10克 味精15克 鸡粉15克 黄片糖40克 老抽10克 c酱料:鹅酱150克,30度以上米...
请点击输入图片描述 5分钟后,打开锅盖,放青蒜和香芹炒匀,大火收汁,这道火遍全国的醉鹅就大功告成了 请点击输入...
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碌鹅,也叫豉汁鹅。做法也不算难,材料有豆豉、蒜蓉、姜蓉,陈年陈皮。 豆豉先放焗炉里烤一下,切碎。陈皮泡水,刮...
广东是全国消费鹅最多的省,其中有四大鹅包括汕头狮头鹅与开平马冈鹅等,做法多,味道正。广东人是最爱吃鹅的,做法也是花样百出,层出不穷。在广东二十多年时间,...
火焰醉鹅制作技术?火焰炖大鹅 原料:狮头鹅1只(约3.5干克,养殖60天)调料:A料(姜片200克,蒜子50克),B料(盐、老...
秘制火焰醉鹅 〖原料〗狮头鹅1只(约3.5干克,养殖60天)。〖调料〗A料(姜片200克,蒜子50克),B料(盐、老抽各10克,味精15克,黄片糖40克),秘制鹅酱150克,3...
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